Brunch
Pain doré a l’érable (V)
Mascarpone fouetté, beurre de pommes, compotée de pommes, citron et amandes
18
Œufs bénédictines servi avec pdt rissolées et laitue croquante
- saucisse déjeuner porc et sauge, chimichurri
22
- smoked meat maison, moutarde jaune
25
- crevettes nordiques, sauce ranch
25
- champignons fumés, fromage de chevre
22
Gaufre et poulet frit
Miel épicé, mousse de foie de volaille
22
Assiette du trucker
Œufs tournés, saucisse, boudin, flanc porc fumé, bines, cretons, pdt rissolées et pain brioche
22
Roesti aux crevettes nordiques
Salade de fenouil, crème sûre aneth, œuf cuit dur, mujjol, oignons sucrés et roesti de pdt
23
Granola Thaï (V)
Riz soufflé, arachides, ananas grillés au lait de coco, yogourt, miel, lime, menthe
14
Croissant et pieuvre
Demie burrata, pesto de basilic, roquette, roesti de pdt, et laitue croquante
26
Menu enfant
Mini trucker
1 œuf, saucisse, petits fruits, pain
10
Granola banane et coco
8
Pain doré mascarpone et pommes
8
Extras
Saucisse
4
Cretons
3.50
Roesti de pdt
3
Panier de pain + beurre
3.50
Confiture du jour
2
Bines
2
Jus / Smoothies
Jus de fruits
3.50
- orange
- ananas
- pomme
- canneberge
- pamplemousse rose
Smoothie du moment
8
Chocolat chaud
3.5
Cafés
Café filtre à volonté
3
Espresso
3.5
Allongé
4
Latte / Capuccino
4.5
Café alcoolisés
Café cabane à sucre
10
Café irlandais ou brésilien
10
Cocktails brunch
Daiquiri à la mangue et tangerine
12
Bloody césar
11
Pina colada
10
Mimosa Orange ou pamplemousse
9
Thés
Menthe, Earl Gray, Roobois, Breakfast, Vert, Chaï, Matcha
3.5
Latté
+1