Menu pour emporter
Entrées
Calmars frits, mayonnaise au piment d'espelette et citron
12
Croquettes de chèvre, betteraves, radis, balsamique
12
Pieuvre grillée, patatas bravas, aïoli, peperonata fumée
16
Salade César, bacon maison, pain grillé, parmesan, câpres
11
De notre grill au charbon de bois*
* Servis avec frites, pain pita et salade de choux
Poulet de cornouaille grillé sauce piri-piri
Entier en crapaudine (pour 2)
26
Demi
17
Côtes levées de porc St-Louis BBQ
Demi
25
Entier
36
Assiette BBQ (pour 4): Poulet de Cornouaille entier, côtes levées, poitrine de boeuf, saucisses et sauce ranch
58
Tartares
Boeuf classique à l’huile de truffe
21
Saumon sésame, panko, coriandre, menthe et caviar de mujol
21
Thon Yellow Fin Eco-responsable, concombre, algues du QC, riz croustillant
23
* Les tartares sont servis avec croutons et un choix de frites ou salade
Accompagnements
Frites
4
Sauce BBQ
3
Saucisse (1x)
5
2 croûtons grillés au beurre à l'ail
2
Salade du Chef
8
Desserts
Gâteau au fromage, compote aux fruits des champs
8